CARACTERÍSTICAS
Este é o queijo que marca presença diária na mesa dos portugueses. É um queijo amateigado muito saboroso, bem equilibrado, feito com leite pasteurizado de vaca e ovelha, que apresenta uma pasta macia, de cor amarelada claro, uma casca com tonalidade mais intensa, e sabor e aroma suave, com notas leves a ovelha. Ideal para os amantes de queijo que preferem queijos menos ousados.
INGREDIENTES
Leites de vaca e de ovelha pasteurizados, sal, cloreto de cálcio, coalho microbiano, fermentos lácteos.
ALERGÉNIOS
Leite
TABELA NUTRICIONAL
| Valores nutricionais médios | Por 100g | VRN* |
| Energia | 1294 kj/312 kcal | |
| Lipídios, | 25 g | |
| dos quais saturados | 17 g | |
| Hidratos de Carbono, | 2,7 g | |
| dos quais açúcares | <0,5 g | |
| Proteínas | 19 g | |
| Sal | 1,4 g | |
| Cálcio | 510 mg | 64% |
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